10-12-2010
|
| Путь к знаниям через желудок | Вчера в Астане в ходе «круглого стола» представители здравоохранения и образования пришли к выводу – в школах не хватает правильной организации питания, отсутствие которой приводит к нежелательным последствиям для здоровья ребенка.Также в рационе школьников не хватает витаминов и минералов. – Из-за несбалансированного питания растет заболеваемость детей аллергией, анемией, постоянные проблемы с работой желудочно-кишечного тракта. Основной упор мы делаем на школы, потому что именно там дети должны получать полноценное питание, свою суточную норму всех витаминов, белков, углеводов и так далее, – считает врач-координатор Центра формирования здорового образа жизни Жанат Алтаева. Согласно медико-демографическим исследованиям, которые провел Центр формирования здорового образа жизни, в Казахстане железодефицитной анемией страдает 36 процентов детей. Получается, каждый третий ребенок во взрослой жизни скорее всего будет страдать от сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, анемия, к которой из-за неправильного питания добавляется дефицит фолиевой кислоты и витаминов, в будущем приводит к материнской и детской смертности. В течение года во всех школах страны провел ряд исследований и национальный институт питания. Результаты заставляют серьезно задуматься. Оказалось, что в Казахстане железодефицитной анемией страдают 44,9 процента детей в возрасте 6–14 лет. Выложив ужасающие факты, организаторы «круглого стола» предложили создать и внедрить государственную или хотя бы городскую программу по здоровому, сбалансированному питанию детей-школьников, дабы хоть немного сократить рост перечисленных заболеваний. Не так давно НЦПФЗОЖ обнародовал неутешительные данные: за последние десять лет в Казахстане с геометрической прогрессией отмечен рост заболеваемости среди детей. Один из факторов – это отсутствие правильного сбалансированного питания. Если по утрам родители пытаются заставить ребенка съесть кашу, то день у него проходит в «прогрызенных сухариках», запитых бесполезной газировкой. А между тем в столовых не хватает мясных блюд, яиц, кисломолочных продуктов. Все это и приводит к беспокойству не только родителей, но и педагогов, врачей и представителей власти. Остается только надеяться, что подобные мероприятия действительно поспособствуют улучшению рациона наших детей.
Ануар ОМАР, Астана | |
|
по материалам газеты "ЛИТЕР" |