11-09-2012
|
| Большой урожай | Громадный помидор, который вырастила дачница, – истинно семипалатинский сорт «малиновка яблочная». Именно этот сорт томатов был выведен в Семипалатинске в конце XIX века.Помидоры на своей даче Тамара Ивановна выращивает почти полвека. С тех самых пор, как в 1964 году ее семье был выделен участок в садоводстве на массиве «Восточный». 12 лет назад она переехала в массив «Солнечная долина», но свои фирменные семена бережет как зеницу ока. У дачницы свои секреты выращивания томатов. Еще зимой она высаживает рассаду в ящиках на подоконниках, а уже в начале мая в парнике на даче прямо в грунт сеет вторую партию. Они вырастают крепенькие, как дубочки, и спеют позже, в сентябре. Благодаря такой методике вся семья лакомится сочными плодами до самого Нового года. Кстати, отличными помидорами, выращенными Тамарой Ивановной, угощались даже в Лондоне. Это было в сентябре 1971 года. Тамара Устюжанинова, тогда еще аспирантка и заведующая лабораторией Казахского филиала Всесоюзного НИИ мясной промышленности, единственная представляла нашу республику на 17-м Европейском конгрессе работников мясной промышленности. В поездку молодой ученый взяла доклад, два вечерних платья и пару десятков помидоров, бережно упакованных в салфетки. Есть-то что-то надо было в Англии, а денег разрешили с собой взять только 100 рублей (16 фунтов стерлингов). Сама ела и других угощала. Иностранцы поначалу даже не поняли, что это помидоры. Думали, лимон. Видно, тогда им в новинку были желтые семипалатинские помидоры. — В середине 90-х годов моя сватья уезжала в Тамбов и увезла с собой рассаду нашей «малиновки». Высадила в тамбовскую землю, ухаживала как обычно, а вкус у помидоров получился совсем другой. Нет той сладости, какой отличаются наши плоды. Все дело в нашем жарком солнышке, ветерке и, главное, талых водах седого Иртыша, — подчеркнула Тамара Устюжанинова. Свой гигантский помидор дачница решила пустить на семена, чтобы вырастить на будущий год таких же гигантов. Впрочем, и в этом году все помидоры на ее грядке сорта «малиновка яблочная», особо сладкая, меньше 600–700 граммов не весят. Просто этот выдался самым большим и мясистым. Ему даже места между ветками куста не хватило, чтобы его освободить из тисков, хозяйке пришло отрезать несколько веток.
Екатерина ГУЛЯЕВА, Семей | |
|
по материалам газеты "ЛИТЕР" |